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云展览丨牛气冲天——中国牛文化百馆联展(六)

2021-02-20

二牛三人

汉武帝初年,牛耕也只限于豪富地主之家,一般农民仍主要使用木制或铁制耒耜耘田。武帝末年,搜粟都尉赵过大力推广牛耕技术,赵过推广“耦”耕技术,为“二牛三人”,操作时,二牛挽一,二人牵牛,一人扶辕耕作。东汉时这种耕作法推广至辽东,因为那时驾驭耕牛技术还不熟练,也是“两人牵之,一人将之”。



汉•灰陶卧牛

南阳汉画像砖•二牛耕田




赵过耧车

“其耕耘下种田器,皆有便巧”,赵过总结前人经验,并吸收以往播种工具的长处,发明了功效高的播种机——耧车,以适应代田整地、中耕和播种的需要。东汉崔寔《政论》记载说:“三共一牛,一人将之。下种耧,皆取便焉。”耧车即三脚耧,下有三个开沟器,播种时,用一头牛拉着耧车,耧脚在平整好的土地上开沟进行条播。由于耧车把开沟、下种、覆盖、镇压等全部播种过程统于一机,一次完工,既灵巧合理,又省工省时,故其效率达到“日种一顷”。三脚耧车系从独脚耧、二脚耧发展而来。独脚耧大约起源于铁制农具比较普遍使用的战国时期。